タグ:バイタミックス ( 1 ) タグの人気記事

高速ジューサーと低速ジューサーの使い分け

私はいわゆるミキサー(ブレンダー)と、低速ジューサー、両方を持っています。
こだわって選んだメーカーは、
ブレンダーがBlendtec(ブレンドテック)、
低速ジューサーはゼンケン。

使い分けですが、高速ジューサー(ブレンダー)は、食材を細かく、クリーミーに仕上げたり、
繊維も全部使いたいときなどに使用します。
低速ジューサーは、シンプルに野菜やフルーツのジュースに。
濾されて出てくるので、繊維を除きたいときに。
高速で絞るタイプの物は、メリットがないと思うので(あ、時間は短縮できるけど・・・)
使いません。

ローフードをやる人の間で有名なブレンダーは、
なんといっても、バイタミックス(Vitamix)なのかなと思いますが、
私はパワーが強くて、業務用にも使われているBlendtecを選びました。
シアトル系コーヒー屋さんでフラペチーノとか作るのに置いてあるのを見かけます。
最近では、硬いものを砕けることのPRとして、ipadなどをブレンドテックに入れて
こなごなにしているというのをテレビでやっていました。

Blendtecはジャー(ジュースを入れるところ)も随所に工夫があって、
アメリカらしからぬ・・・気の利くところが大好き。
例えば、ジャーの形が四角くて、細いコップにも角から注ぎやすい。
でも、細かいパーツがないから、洗いやすい。
ジャーの裏側には、洗った後の水切れをよくするための穴があいていたり。
それから、ジャーが丈夫なのに軽い。
デザインも、(常にキッチンに出しておいて、頻繁に使いたい。)モダン。
デジタルメニューがあり、
ボタンひとつで、プログラムされた早さと時間で自動的に終了します。
(もちろん、自分で調整もできます。)
朝の忙しい時間に、ボタンを押すだけで自動的に作って止まってくれるのは嬉しいポイントです。
だって、やりすぎると、栄養も壊れるし、摩擦熱で温まってしまします。

バイタミックスは、
本体の色がかわいくて、見た目が良きアメリカ?ちょっとカントリーっぽいというか、
かわいい感じです。
円柱のジャーに注ぎ口がついている形です。
ブレンドテックよりも馬力は少々低いですが、これでも充分です。
なんと言っても、最近はあちこりで売っているのがバイタミックスの良いところ。
たまにコストコで実演販売していたり、輸入雑貨やさんで売っていたり。
最近はディノスなどの通販でも。
実演販売でアボカドの種まで砕いたりしていますが、
アボカドの種は食べちゃだめですよー。

低速ジューサーは、ゼンケンのベジフル。
古い形なので、場所を少々とりますが、いろいろ使えます。
おうどんやおもちをつくったりもできるんですよ!
これでしぼったジュースはたまりません。
すごーく甘くなります。
スーパーの傷がついたようなりんごが、
高級フルーツやさんのジュースもかなわないくらいおいしくなります。

Vitamix
送料無料 クックブック&DVD付き★ヴァイタミックス ミキサー ブレンダーミキサー ジューサー ...

送料無料 クックブック&DVD付き★ヴァイタミックス ミキサー ブレンダーミキサー ジューサー ...
価格:79,800円(税込、送料込)



Blendtec
Blendtec ブレンドテック HPA-631-20 Basic 2 Qt (64 oz) HP3A Blender Red Bundle With *FREE*...

Blendtec ブレンドテック HPA-631-20 Basic 2 Qt (64 oz) HP3A Blender Red Bundle With *FREE*...
価格:68,700円(税込、送料別)



【送料無料 ポイント10倍 レシピ付】【ゼンケン ベジフル マルチジューサー&クッカー ZJ-B1】【...

【送料無料 ポイント10倍 レシピ付】【ゼンケン ベジフル マルチジューサー&クッカー ZJ-B1】【...
価格:29,800円(税込、送料込)


[PR]
by foodsakurako | 2012-04-24 14:08 | キッチンツール


フードアナリストSakurakoの毎日おいしいものづくり


by FoodSakurako

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
作りました(パン)
作りました(ごはん)
作りました(スイーツ)
作りました(食べ物以外)
お気に入り(食べ物)
お気に入り(食べ物以外)
お買い物
キッチンツール

食べました
未分類

最新のトラックバック

【潜入】[セシール]アニ..
from リンクシェア公式サイト
【潜入】[ニッセン]ファ..
from リンクシェア公式サイト
【潜入】[永谷園通販]『..
from リンクシェア公式サイト

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧