カテゴリ:お買い物( 5 )

お花のパンプス

お花モチーフがかわいいパンプスの新作を見に行ってきました。
それが、こちら。
セシール -  ANITA ARENBERG(アニタ・アレンバーグ)
明日、新作が出るそう。それをいち早く見学してきました。

今までのは、ベロア素材だったのですが、
今度はキラキラっと光る素材と2.5cmのヒールバージョンが登場。
つるっとした素材は、水や汚れにも強そうで、お手入れも楽。
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色は、15色もあって、女の子っぽいピンクはもちろん、
お仕事にもOKなダークカラーもあり、季節を問わず使えそうです。
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形はバレーシューズ型で、カジュアルなパンツにも、
ワンピースにも使えそうです。
とんがっていないから、足に優しくてはきやすい。

こういうかわいいのって、何足か欲しくなっちゃいますよね。
お財布に優しい1999円というのが何より嬉しいです。

お花モチーフだけじゃなくて、
マリンっぽいストライプのリボンがついているのもありました。
これもかわいい!
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くわしくはこちら↓
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by foodsakurako | 2011-02-14 16:09 | お買い物

中華鍋の選び方

前から中華鍋を買おうと思っていました。
フライパンでは、豪快に炒め物はできないし、
蒸し物もしたいし、
揚げものもできるし、
なにより、おいしいチャーハンを食べたい。

実家(横浜)には、中華街で買った
大きな北京鍋(片手の中華鍋のこと)がありました。

もちろん、ジャーレンも中華おたまも、
おまけに中華包丁も切り株のようなまな板も。



全て父が買ったらしきものでしたが、
母も一時期、中華街のお店に中華を習っていました。

そのせいか、実家を離れてから、
ずっとずっと、中華鍋をいつか買おうと思っていました。

なるべくお鍋は買うまいと思ってきましたが、
大型のワイヤーラックをキッチンに置いてからは、収納力がぐっと増えて、
お鍋を見せる収納にしてもよいかなと思い始め、
中華鍋を選ぶことに。

たくさんの中華鍋がありますが、
横浜で職人さんが打ち出しで作っている、
山田工業所がよさそう。
打ち出しへのこだわりがすごい。

「打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ
軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように

中華料理は火力が勝負である

火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること

叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと

叩くことで鉄が絞まり強くなること
”打ち出し法”の特徴でもある

打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない
不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している」
山田工業所HPより

中華鍋には大きく分けて2タイプあります。

片手と両手。片手の物を北京鍋、両手の物を広東鍋と言います。
両者の違いは持ち手だけでなく、広東鍋は鍋の厚みが中央部が薄く、脇が厚めにできているので、
一つの鍋の中でも、火力をつかわけることができるそう。
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実家では北京鍋を使っていましたが、確かに取っ手が長くて安心だし、
チャーハンなど炒めやすい。その一方で、重さのバランスで、傾きやすい。
うちでは、揚げ物にも使いたいと思うので、広東鍋にしようとおもいます。

また、一般的には底が丸いので、中華用の五徳を一緒に使いますが、

平底タイプもあるので、そちらを選択しました。

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by foodsakurako | 2011-01-26 13:50 | お買い物

エスプレッソマシーンのある生活

私の周りでも、エスプレッソマシーンを購入する人が増えています。
私は6年くらい前に、デロンギのを、次の年くらいにNESPRESSOを購入しました。
現在もNESPRESSOを愛用しています。

こちらのシンプルなタイプは会社に。
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こちらのフォームミルクを作れるタイプはおうちに。
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カプセル式なので、1杯ごとに開封できて、香りが最高です。

また、使い終わったカプセルはコロコロと
使用済みのカプセルボックスに溜まる仕組みなので、
とっても楽。
以前のPOD式マシーンよりも、全然楽なので、使用頻度が増えました。

それから、季節ごとに限定発売されるコーヒーカプセルも魅力的です。
(ただし、カプセルはネットか直営店のみの扱いなのが残念。)

高島屋や三越など、デパート内にあるNESPRESSOブティックや
NESPRESSOを置いてある大きめの家電量販店では、試飲もできちゃいます。

コーヒー好きの方はもちろん、結婚のお祝いなんかにも良いです。

もっとお手頃価格のマシーンが欲しい方には、同じくNESPRESSOの出している
ドルチェグストシリーズ。
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セブンイレブンで扱っているので、思い立ったら買えます。
味見をしたことがあるのですが、フォームミルクは粉ミルクのカプセルで作るので、味が落ちます。
カプセルのコーヒーもおそらく違うでしょう。
でも、すぐにカプセルを買えるのは魅力的ですね!
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by foodsakurako | 2011-01-19 15:41 | お買い物

㈱木村屋總本店柏工場 ぱんの駅かしわの葉

昨日は、サイクリングをしてきました。
自宅から利根川サイクリングロードを通って、ぐるりと20km強。
平日なので、人もほとんどいなくて、マイペースに走ってきました。

そんなサイクリングで立ち寄るのがこのお店。
木村屋總本店の工場ショップが柏にあります。
常磐道柏インターから2分、工場で生産している製品余剰品を販売しています。


㈱木村屋總本店柏工場 ぱんの駅かしわの葉
住所:柏市新十余二14-1
営業時間:11:00~17:45/10:00~14:45(土日祝)
休み:1/1~1/4
交通:常磐自動車道柏インターから車で約2分/
    柏駅西口からバスで約20分「国立がんセンター」下車徒歩10分
電話番号:04(7131)3285(代表)

何があるかはその日のお楽しみなのですが、
定番の食パンや蒸しパン、惣菜パンや菓子パンがあります。
ちいさなお店には、平日でもひっきりなしでお客さんが出入りしています。

今回買ったのはこちら。
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蒸しパン4個、菓子パン4個の計8個。
しめて、400円也。
すこし形が悪かったり、作りすぎただけだったりなので、
すごくお得です。

お店の方のお話では、
蒸しパンを売り出したのは木村屋がお初なんですって。

その後、武州養蜂園に伺いました。
はちみつ専門店です。
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すごくかわいいお店で、ずっと気になっていました。
でも、店頭に「プロポリス」なんてあるから、健康食品のお店のようで、
入りにくいなーなんて思っていました。
はちみつを売っているようだけれど、健康食品をしつこく薦められたら嫌だなと。
でも、すごくよいお店でした。

いろいろと試食させていただいて、花の露というはちみつを買いました。
ニュージーランドのはちみつで、早めに採取することで、
スプーンがなくても使えるほどとろーりとしています。
割とさらっとしているので、使いやすい。
パンを焼くときに使いたいと思って買いました。

武州養蜂園で扱うはちみつは、ニュージーランドや中国製。
安全性に心配がある方もいると思いますが、
入念に農薬などの検査をしています。
国産のはちみつも少しだけ、直売所などにおいているそうですが、
国産はほんとうに取れないので、店頭に並ぶことがないんだそう。

また足を運びたいお店が増えました。
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by foodsakurako | 2010-12-07 08:39 | お買い物

お歳暮とお正月準備と。おいしいお刺身&タイ茶漬け

お歳暮の季節ですね。
毎年、実家、夫の実家、夫のお兄さんの家に贈っています。
いつも何にしようか悩むのですが、とにかく、「おいしい」もの。
これに限ります。
イメージ的には、お取り寄せですね。
ちょっと気の利いたおいしいものを毎年(お中元もふくめ半年に1回)
贈りたいなと思っています。

夫の実家は、甘いものがあまり好きでないおうちなので、
結構迷います。
たいてい、お魚系orフルーツ。
今年はこれにしました。


そう、以前ご紹介した瓔珞(ようらく)の鯛茶漬け。
鯛の旨みとゴマの香り、ねっとり感がたまらないのです。

これなら、食べる分だけ解凍してお茶をかけるだけで簡単だし、
なにより、とーってもおいしいの。
ちょっとリッチで、食べるのに便利、お値段もお手ごろ。

それから、自分達のお正月用にこちらをぽちり。


実際食べてみて、すごくおいしかったので、忘れられず、
お正月なので、ちょっとリッチに買ってみました。
お正月に伊勢えびがどーんと登場したら、夫もおどろくでしょう。
届くのが楽しみです。
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by foodsakurako | 2010-12-06 17:31 | お買い物


フードアナリストSakurakoの毎日おいしいものづくり


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